Món bánh gio không còn xa lạ với nhiều người đặc biệt là mỗi dịp Tết đến xuân về. Bánh gio có vị thanh mát nên thường được ăn “chống ngán” sau những bữa cơm đầy thịt cá. Bánh có vị ngai ngái nồng nồng của nước tro tàu nhưng khi đã nếm thử sẽ thấy vị mát, thanh và rất tốt cho đường tiêu hoá. Bóc lớp lá, lấp ló phía trong một khối màu hổ phách trong vắt. Cắt từng miếng bánh chấm với chút mật mía vàng óng ả, thơm phức sẽ cảm nhận sự hoà quyện tuyệt vời khó có thể thấy ở bất kỳ món ngon nào khác.
Gạo nếp vo sạch sau đó cho vào tô, đổ phần nước tro tàu vào ngâm khoảng 3 tiếng. Trong lúc ngâm thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều để hạt gạo ngấm đều nước tro tàu.
Đun 1 nồi nước lớn, cho lá dong vào chần kỹ để mất bớt chất diệp lục trong lá. Sau đó mang rửa sạch, để ráo nước. Gạo sau khi ngâm đủ thời gian sẽ ngấm hết phần nước tro tàu, đổ ra rổ cho ráo nước.
Xếp hai chiếc lá lên một mặt phẳng, úp phần mặt phải của lá xuống. Múc 2 thìa súp gạo dàn đều lên lá. Cuộn lá lại, gấp phần lá thừa hướng trong, dùng dây buộc suốt chiều dài của bánh. Lần lượt gói cho tới khi hết gạo.
Bánh cho vào nồi sạch, lưu ý là nồi không được dính dầu mỡ bởi nếu có dầu mỡ sẽ khiến bánh không thể chín được. Đổ ngập nước và luộc trong khoảng 2 – 2,5 giờ là bánh đã nhừ. Bạn nhớ canh khi thấy nước cạn thì phải chế them nước vào đề nồi bánh không bị hết nước. Sau khi bánh chín, vớt ra để ráo nước.
Bánh dùng nguội kèm với mật mía. Món bánh gio không còn xa lạ với nhiều người đặc biệt là mỗi dịp Tết đến xuân về. Bánh gio có vị thanh mát nên thường được ăn “chống ngán” sau những bữa cơm đầy thịt cá. Bánh có vị ngai ngái nồng nồng của nước tro tàu nhưng khi đã nếm thử sẽ thấy vị mát, thanh và rất tốt cho đường tiêu hoá. Bóc lớp lá, lấp ló phía trong một khối màu hổ phách trong vắt. Cắt từng miếng bánh chấm với chút mật mía vàng óng ả, thơm phức sẽ cảm nhận sự hoà quyện tuyệt vời khó có thể thấy ở bất kỳ món ngon nào khác.
Sinh tố Cách làm sinh tố chuối việt quất sữa chua Ngày 03 tháng 9 năm 2021 bởi NGUYEN THANH HAI 4 Likes 69 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 15 Phút Phục vụ 2 Người ...
work work gaming 126 Likes 19 Comments Paula N Moore Kayla Gundermann Was about to replay this beautiful game just hours before they announced the reforged. And now I feel like I need to wait, so itll be even better. D: Always wanted a remake/remaster of this, so I cant wait for it! I hope it sells well, and the make a WC4! Common Blizzard, I've waited long enough! Tara Muşîr Hormzyar I want to see the opposite of the story. Arthas actually listening to Medivh instead going...
Khám phá mua xanh bền vững với 'Mã nguồn' của Cà phê ' Khám phá mua xanh bền vững với 'Mã nguồn' của Cà phê ' Cà phê trang phục rang có trụ sở tại Chicago đã lặn vào trò chơi xuất bản, ra mắt một tạp chí có tên "Mã nguồn" với podcast đồng hành về mua cà phê xanh bền vững và giá cả. Với 15 tập được lên kế hoạch, Sê-ri Podcast có các cuộc trò chuyện với các nhà sản xuất cà phê và thương nhân, với tập 1 để đặt các khái niệm cơ bản rằng ngành công nghiệp cà phê đã được khai thác trong lịch sử của nông dân trồng cà phê. Được tổ chức bởi Metric Roaster Colin Frê và đồng sáng lập Xavier Alexander, số lô đầu tiên có các cuộc trò chuyện với Gabriel Boscana của Máquina Cà phê rang xay, Timothy Hill Cà phê đặc sản Đại Tây Dương, Kyle Ra...
Comments
Post a Comment